Nem tudom, van-e arra bármiféle határidő, hogy meddig illik boldog Újévet kívánni, de ha egészen őszinte akarok lenni, nem is igazán érdekel, mert szerintem a jókívánságokhoz sosem késő (a szülinapoknál se tudom hova tenni a 8 napos keretet). Úgyhogy mivel 2015 első posztja…
Újévi részegség és józanság
2015.02.03. 18:34 HunMoiselle
3 komment
Címkék: spenót kapor brokkoli makréla avokádó sali halacska görög joghurt BUÉK
Friss lepényhal vs. fagyasztott makréla
2014.04.03. 19:16 HunMoiselle
A minap eltökéltem magam, hogy végre kipróbálom a fehérborban posírozott lepényhalat, de ahogy a mondás tartja: „Homo proponit, Deus disponit”, vagyis ember tervez, Isten végez... Merthogy ahogy koraeste, a bevásárlást követően a halas felé tartottam, konstatáltam, hogy az…
Szólj hozzá!
Címkék: mustár fehérbor makréla halacska villámtempó Váncsa mustárszósz
Ördögien jó makréla
2013.08.26. 17:20 HunMoiselle
Rick Stein, a tengeri ételekre szakosodott angol szakácsguru ördögi makrélájára azóta fentem a fogam, mióta több mint egy éve találkoztam vele a Saturday Kitchen archív felvételeket felvonultató adásában. Az ok, amiért mégsem készítettem mostanáig gyarló emberi mivoltomból…
8 komment
Címkék: chili makréla halacska koktélparadicsom Rick Stein devilled food
Kasztlibéli indonéz rizses hagyomány
2012.06.14. 00:01 HunMoiselle
Mikor Kasztliba érkeztünk, lényegében első dolgom volt, hogy megvegyem a Good Food Magazin aktuális számát. (Igen, voltak érdekes gasztrokiadványok a magyar piacon is, de szerintem nem volt olyan, ami a receptek volumenében és sokszínűségében vetekedhetett volna vele. Már otthon is…
2 komment
Címkék: ázsiai tojás zöldbab szójaszósz zöldborsó makréla halacska füstölt hal bébikukorica pirított rizs curry paszta
Végre törlesztek a makrélával szemben
2011.11.04. 15:28 HunMoiselle
Ez a fogás relatíve gyakran kerül az asztalunkra, de valahogy sosem íródott meg. Ez nem igazságos vele szemben, mert jóindulatú, szinte elronthatatlan, elegáns és mégis otthonos egyben. A makréla itt, Észak-Angliában…
4 komment
Címkék: zöldbab újkrumpli makréla halacska dijoni mustár
