Sosem jártam még Lyonban, de remélem, most már hamarosan csak eljutok, tekintve, hogy ez Párizsból mindössze egy kétórás vonatút kérdése. Érdeklődésem nem (pusztán) történelmi érdeklődésből fakad, nem Franciaország egyik legnagyobb városának szól, és nem is az Európai…
Lyonba kéne menni…
2014.02.21. 18:58 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: tojás szalonna lyoni saláta vinaigrette francia konyha sali buggyantott tojás kruton Lyon salade lyonnaise
A róka, meg a csirke, meg a tölgy
2013.09.19. 13:45 HunMoiselle
Bevallom, sosem találkoztam még zöldséges standon rókagombával, úgyhogy igencsak felcsillant a szemem, mikor júliusban az első erőteljesebb itteni (mármint nem fraoi, hanem saint-germain-i) szupermarketmustrámon rám mosolygott egy halom. Aztán közelebbről szemügyre véve őket…
19 komment
Címkék: koriander rókagomba sali kruton konfitált csirkemáj
Paradicsacsalád
2013.08.16. 13:50 HunMoiselle
Még mindig úgy vagyok vele, hogy ha tudatosul bennem, hogy nyár van, mosolyra szalad a szám. Kétévnyi megvonás után még a 40 fokot is kacagva fogadtam, fittyet hányva a tűző napon fenyegető hőgutának és a forrongó lakásnak – kit érdekel egy kis kényelmetlenség, mikor a nyár…
4 komment
Címkék: piac spenót rukkola avokádó sali chorizo koktélparadicsom kruton Régal céklalevél
Fokhagymaleves – avagy erős élmény, gyenge (sőt, megkockáztatom, hogy semmi) szájszag
2011.02.02. 12:03 HunMoiselle
A vonaton vissza Pestre a frissen (igyekezetem szerint csak a legközelebbi hazaútig) kisajátított zseniális Váncsa-könyvet olvastam, vacsiötlet után ácsingózva. Épp a salátákat tanulmányoztam, mikor beugrott, hogy fokhagymalevest akarok. Hogy miképp történhetett ez a furcsa…
Szólj hozzá!
Címkék: leves fokhagyma bacon petrezselyem kruton provence i fűszerkeverék Váncsa
