Nagyon szeretem a csirkemájat, ami mondjuk háromhavonta hasít belém, és olyankor rohanok, és veszek is egy adagot, hogy valahogy majd elkészítsem. Valahogy, merthogy az esetek többségében a vásárlás pillanatában fogalmam sincs még, hogy hogyan, tekintve, hogy jó ideje feladtam azon…
Csak azért is csirkemáj!
2013.06.04. 14:44 HunMoiselle
2 komment
Címkék: hagyma gomba húsevő belsőség ragu csirkemáj kakukkfű szalonna creme fraiche
Ökörmarket
2012.09.28. 10:30 HunMoiselle
A fene a szupermarketbe. Hosszú töprengés után kisütöttem, hogy póréhagymás rizottót készítek fésűkagylóval vacsorára, erre nem volt fésűkagyló. Jó. Gondoltam, akkor lesz portobello gomba (őrült nagy a kalapja) csirkemájjal töltve, erre nem volt portobello gomba. Jó.…
Szólj hozzá!
Címkék: gomba máj húsevő belsőség ragu francia konyha creme fraiche dijoni mustár ökörmáj
Ördögi ökörmáj
2012.08.12. 23:51 HunMoiselle
Szeretem én nagyon a májat. Eleddig a csirke-, no meg a borjú, illetve egyszer a pulykamájat is. Na most, ha Angliában nem is futni minden sarkon borjú- és pulykatartozékba, de annál inkább sertésbe, bárányba és ökörbe. És ha már így van, akkor nekem nyilván valóan…
Szólj hozzá!
Címkék: máj tejszín húsevő belsőség tabasco angol konyha villámtempó Címkék angol mustár worcester szósz devilled food ökörmáj cider ecet Hugh Fearnley-Whittingstall River Cottage Nigella áfonya dzsem
