Még évekkel ezelőtt Bretagne-ban ettem bárányhúst fehér babos raguval, ami iszonyatosan finom volt - nem hiába számít a páros tipikus francia klasszikusnak. Azóta vágytam arra, hogy én is alkossak valami hasonlót, csak az tartott vissza, hogy Monsieur csöppet sem rajong a fejtett…
Babos bárány
2013.12.09. 18:33 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: bárány fokhagyma húsevő rozmaring szalonna francia konyha báránycomb fehér bab paradicsakonzerv babragu
Bor kell a levesbe!
2013.03.04. 20:24 HunMoiselle
Múlt szombaton átjött Monsieur két (angol) kollégája afféle tapas vacsorára, vagy legalábbis mi úgy hittük. Mint utólag kiderült, számukra a „gyertek át, készítünk valami ennivalót” inkább azt jelenti, hogy kibontunk pár zacskó chipset és rengeteg alkoholt, mielőtt taxiba…
2 komment
Címkék: leves lencse spenót húsevő vörösbor chili sárgarépa chorizo paradicsakonzerv zellerszál
Gasztroharc a túlélésért
2012.10.12. 16:47 HunMoiselle
Itt az ősz. Nem finomkodik, csíp és fú, mondhatni beleröhög a képembe. Hideg van kint is és bent is, de a fűtést azért sem kapcsolom fel, csak azért se, mert nálam a december a szabály, az a határhónap. Úgyhogy melengetem magam belülről, ahogy tudom. És mivel pálinkát érthető…
7 komment
Címkék: leves lencse spenót fokhagyma kolbász chili sárgarépa árpagyöngy chorizo komfort food szálzeller paradicsakonzerv
Ízletes búcsú a nyártól
2012.10.01. 10:53 HunMoiselle
Most vonatkoztassunk el attól, hogy én Kasztliban élek, ahol a nyár, mint évszak nem létezik. Évszakváltás volt ugyan itt is a közelmúltban, de itt a nyári hónapokban tapasztalható időnként kellemesen derűs őszi idő fordult hirtelen novemberi katyvaszba. Mindazonáltal úgy…
Szólj hozzá!
Címkék: padlizsán parmezán bazsalikom húsmentes mozzarella paradicsomszósz olaszos extra szűz olívaolaj némi macera paradicsakonzerv
Késő van, pastát nekem ízibe!
2012.08.09. 23:54 HunMoiselle
A szerda az Apa-nap. Vagyis minden héten ezen a napon Apával beszélgetek rendszerint egy-másfél órát, mikor végzett a munka utáni futással, no meg a vacsorájával. Ez azt jelenti, hogy hívás pont arra az időintervallumra esik, amit főzéssel töltenék, úgyhogy ha nem gondolkodom…
1 komment
Címkék: fokhagyma chili húsmentes olívabogyó szárított paradicsom rukkola krémsajt tésztaétel mediterrán ízek villámtempó Címkék paradicsakonzerv
Spagetti, kolbász, kapszaicin – kell ennél több?!
2012.05.19. 01:32 HunMoiselle
Eredetileg tojásos nokedlit akartam főzni sok-sok pörcösre pirított szalonnával, de aztán eszembe jutott, hogy holnap ugye Monsieur itthon van, úgyhogy valami olyat kell inkább készíteni, amiből lehet maradékot…
12 komment · 1 trackback
Címkék: spagetti tejszín húsevő sherry szárzeller kolbász rozmaring tésztaétel paradicsakonzerv
Így képzelem Marokkó ízeit
2012.04.28. 23:59 HunMoiselle
Anyukám a húsvéti szeretetcsomagban küldött két szál kolbászt is, és kicsomagolva úgy láttam, hogy az egyiket záros határidőn belül fel kell használnom. Sokáig úgy voltam vele, hogy paprikás krumpli lesz belőle…
2 komment
Címkék: méz egytál csicseriborsó kolbász sárgarépa harissa paradicsakonzerv marokkói ihletésű zellerszál
Mi legyen a hétvégi ebéddel?
2012.02.25. 16:42 HunMoiselle
Hétvégenként mindig gondban vagyok az ebéddel. Nem nagyon szoktam felkelni 9-10 óra előtt, ami azt jelenti, hogy a rendkívül kiadós reggelimet rendszerint 12-13 óra magasságában fogyasztom el, tehát az ebédéhség úgy 4-5 felé következik be. Csakhogy ugyebár ha olyan későn…
Szólj hozzá!
Címkék: leves lencse spenót fokhagyma bacon lilahagyma koktélparadicsom puy lencse paradicsakonzerv
Az 50. hét kötelező levese
2011.12.16. 16:10 HunMoiselle
Újabb hét, újabb ebédleves nekem. Semmi flanc, semmi rákészülés, csupa olyan hozzávaló, ami mindig van itthon.Csicseriborsó. Egyszer már emlékeim szerint írtam róla, de most még egyszer, aztán innentől kezdve ide hivatkozom, ha majd újra tudok hivatkozni a blog.hu-n (mióta két…
Szólj hozzá!
Címkék: leves vöröshagyma fokhagyma csicseriborsó chili sárgarépa chorizo szálzeller paradicsakonzerv
