Van Franciaországban ez a Gourmand nevezetű gasztromagazin, amit nem nagyon veszek, mert számomra a stílusa túlságosan – hogy is mondjam? – földhözragadt... Meg azért sem, mert a lap arca és mindenhatója Cyril Lignac, akiről lényegében semmit nem tudok, csak annyit, hogy itt a…
Összesimult a karfiol a sütőtökkel
2014.01.28. 23:00 HunMoiselle
3 komment
Címkék: leves sütőtök karfiol húsmentes krémleves Gourmand Stéphane Reynaud Cyril Lignac pirított tökmag
A sütőtök a világ legbosszúállóbb terménye
2011.12.06. 18:14 HunMoiselle
Aki nem bírja a véres sztorikat, az ezt a bevezetőt sürgősen ugorja át…
Idén nem készítek többet sütőtököt. Valószínűleg legutóbb jól felszívta magát, mikor azt írtam, hogy pucolás közben a pokolba kívánom, és durván visszavágott. Történt ugyanis, hogy módszert…
Szólj hozzá!
Címkék: sütőtök rozmaring húsmentes passata chilli cayenne bors lasagne kéksajt olaszos kínai ötfűszer
Napsárga, édes, mint a méz, és pucolás közben az ember a pokolba kívánja, mi az?
2011.11.09. 13:05 HunMoiselle
Gyerekkoromban előszeretettel ettem sütőtököt. Anyukám okosan, idő- és energiatakarékosan készítette: felszeletelte, kimagozta, majd pár perc alatt a mikróban illatosra, édesre sütötte. Három-négy szeletet egy ültő helyemben elpusztítottam. Azóta változott az ízlésem:…
2 komment
Címkék: sütőtök méz gorgonzola chili húsmentes rukkola ebéddoboz puy lencse
4 of 5-a-day
2011.10.02. 18:47 HunMoiselle
Nem hinném, hogy a blogot olvasva egyértelmű lenne, mivel túlságosan ad hoc jelleggel írogatok, hogy az az egyik alapszabály a konyhámban, hogy egyik nap húsos/halas, míg a következőn pedig vega fogás kerül az asztalra. A vega dologgal azért annyira nem vagyok szigorú, ha valami azt…
Szólj hozzá!
Címkék: sütőtök jamie oliver curry csicseriborsó koriander karfiol húsmentes kaliforniai paprika
