Ahhoz képest, hogy két éve Angliában mennyire sóvárogtam a spárga után, idén itt, Franciaországban, ahol végre tetten érhető a szezonja, még csak hatszor vettem. De remélem, a szezonból hátralevő egy-két hét alatt minimum megduplázom ezt a számot. Elszántságomat…
Spárgás-mascarponés tészta: kettő az egyben!
2014.05.29. 19:47 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: tojás citrom mascarpone spárga tárkony húsmentes frittata olaszos tésztaétel tojásétel villámtempó linguini
Gombára nem tudok nemet mondani
2013.04.25. 19:38 HunMoiselle
Vannak bizonyos élelmiszerek, amiket automatikusan minden héten pakolok a kosaramba. Közéjük tartozik például a tejszín, tejföl, créme fraiche, vaj, tej, valamilyen kéksajt, többféle gyümölcstea, banán, avokádó, petrezselyem, lilahagyma és a gomba. Közülük egyértelműen a…
Szólj hozzá!
Címkék: gomba citrom húsmentes csiperke petrezselyem tésztaétel creme fraiche villámtempó linguini
Első futamom a lóbabbal
2012.07.22. 23:58 HunMoiselle
A lóbab évek óta izgatta a fantáziámat. A legelső szakácskönyvben találkoztam vele, amit magamnak vettem talán 19-20 évesen. A Larousse Az egészséges és ínyenc konyha című kiadványa a szóban forgó mű, mely élelmiszercsoportonként (zöldségek, gabonafélék, halak, stb.)…
Szólj hozzá!
Címkék: bazsalikom vaj bacon tésztaétel lóbab koktélparadicsom villámtempó linguini ecetben eltett fokhagyma
Kasztli és a garnélás tészta
2012.07.14. 23:32 HunMoiselle
Tavaly, Kasztliba költözésünkkor, mikor már a kezünkben volt az első bérlakásunk kulcsa, és másnap terveztünk is átköltözni a hotelből, elzarándokoltunk egy nagy szupermarketbe, hogy megvegyük a legszükségesebbeket. Ágyneműt, serpenyőket, törölközőket, meg…
Szólj hozzá!
Címkék: spenót tejszín fokhagyma garnéla tésztaétel tengeri kütyü linguini
