Monsieur-vel időnként eltöprengünk azon, hogy a Magyarországon töltött 5 éve alatt mennyire sikerült kiismernie minket, magyarokat, illetve a magyar kultúrát. Ilyenkor rendszerint két dolog miatt teszek magamnak szemrehányást: sosem vittem el igazi borkóstolótúrára mondjuk Egerbe,…
Tiszadob és a Brassói
2013.03.07. 16:29 HunMoiselle
14 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma húsevő brassói magyaros füstölt szalonna magyarország ízei füstölt paprika malaccomb
10 percnyi munka, és sütőben a jutalom
2013.03.05. 13:45 HunMoiselle
Korábban is írtam már arról, milyen jószolgálati funkciókat tölt be a konyhában az előre kinyújtott, bolti leveles tészta, de úgy érzem, ezt nem lehet eleget hangsúlyozni. Egy fárasztó nap végén az ember kitekeri, és hagyja, hogy megszállja az ihlet. A tészta…
5 komment
Címkék: fokhagyma parmezán lepény cukkini húsmentes kapor leveles tészta villámtempó füstölt paprika
Gombás gyermekkor sok tejföllel
2012.10.19. 15:29 HunMoiselle
Azóta rajongok a gombáért, mióta az eszemet tudom. A legkorábbi gombás emlékem, hogy kislánykoromban a Nagymamámmal gyakran rendeztünk tejfölös gombaevő versenyt. Azaz a Nagymamám készített egy bődületes adag gombapörköltszerűséget, majd nekiestünk, és az lett a kisangyal,…
Szólj hozzá!
Címkék: gomba tejföl nokedli hajdina petrezselyem füstölt szalonna honvágyételek otthonos ízek füstölt paprika
Hirtelen felindulásból elkövetett paella
2012.08.03. 00:08 HunMoiselle
Ma, ahogy éppen bevásároltam például a vacsorához, egyszer csak belémhasított, hogy mégsem újkumplit akarok mustáros-mézes-hagymás sült kolbásszal és kellel. Paellát akarok! Hogy ez vajon azért volt, mert a közlemúltban valahol láttam egy paella receptet, vagy azért, mert…
Szólj hozzá!
Címkék: egytál rizs kagyló zöldborsó spanyol konyha sáfrány kaliforniai paprika petrezselyem paella chorizo tengeri kütyü Címkék füstölt paprika
