Csakúgy mint otthon, itthon is elvágták már a nyarat egy ideje. Sötét van és relatíve hideg (nem Kasztlihoz képest persze, hanem az itteni elvárásaimhoz képest), és sokat is esik, pfujj! Úgyhogy a múlt hét közepe táján megszólaltak a fejemben a csengettyűk, amik azt jelzik, most…
Ó potage, mért vagy te Célestine?
2013.09.20. 18:06 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: leves krumpli póréhagyma rizs szárzeller húsmentes francia konyha Julia Child Mastering the Art of French Cooking
Spagetti, kolbász, kapszaicin – kell ennél több?!
2012.05.19. 01:32 HunMoiselle
Eredetileg tojásos nokedlit akartam főzni sok-sok pörcösre pirított szalonnával, de aztán eszembe jutott, hogy holnap ugye Monsieur itthon van, úgyhogy valami olyat kell inkább készíteni, amiből lehet maradékot…
12 komment · 1 trackback
Címkék: spagetti tejszín húsevő sherry szárzeller kolbász rozmaring tésztaétel paradicsakonzerv
Sikeres hiánygazdálkodás
2011.12.07. 17:48 HunMoiselle
Úgy tűnik, már gyerekként is szerettem a savanykás ízeket, mert a korszak kedvenc levese Anyukám zöldbablevese volt, melynek sikere egyébként azóta is töretlenül tart. Valószínűsítem, hogy miután fakanalat ragadtam, az első receptek között lehetett, amit elkértem…
3 komment
Címkék: leves tejföl zöldbab szárzeller húsmentes kapor sárgarépa ecet árpagyöngy
F-Word: Fasoulada
2011.11.12. 16:53 HunMoiselle
Igencsak nehezemre esett blogot írni mostanság. Történt ugyanis, hogy még a múlt hét vége felé kiszúrtam egy reklámot, miszerint a WH Smithben Nigella How to be a Domestic Goddes című könyve durván 70 százalék kedvezménnyel vásárolható meg. Őszintén szólva Nigellának ez az a…
4 komment
Címkék: leves paradicsom szárzeller húsmentes ramsay sárgarépa fehérbab
Rejtegetem a lényeget
2011.10.11. 14:14 HunMoiselle
Alapzöldségek általában mindig mindenkinél vannak. Így előbb-utóbb az is bekövetkezik mindenkinél, hogy ezek az alapzöldségek sürgős felhasználást követelnek, különben fityiszt mutatnak. Viszont nehéz ilyenkor bármit is lépni, mert pusztán belőlük nem nagyon lehet mit…
1 komment
Címkék: paradicsom póréhagyma bazsalikom szárzeller húsmentes sárgarépa tésztaétel
Őszi saláta az angol nyárban
2011.07.26. 23:48 HunMoiselle
Megérkezve Angliába az ember néhány nap után megérti, miért is tölt be központi szerepet az itteni társalgásokban az időjárás. Mert hát, hogy is mondjam finoman, ámde mégis érthetően – változékony, mint a veszett kutya természete, és időnként csípős, mint a…
Szólj hozzá!
Címkék: alma waldorf dió majonéz szárzeller vendégváró sali dijoni mustár villámtempó
