A tavaszi időszakban, mikor már viszonylag kellemes az idő, de még messze nincs hőség, rendszerint valami kiadósabb salátát készítek magunknak, mikor együtt ebédelünk. Többek között ezért is tartok tartok itthon mindig kuszkuszt, bulgurt, hántolt búzát, gyorsan megfövő, apró…
Gyors tavaszi hideg-meleg
2014.06.02. 16:58 HunMoiselle
2 komment
Címkék: saláta lencse krumpli menta húsmentes olívabogyó újkrumpli szárított paradicsom zöldhagyma petrezselyem halloumi ebéddoboz
Napsütéses mediterrán tésztasaláta
2013.05.06. 17:50 HunMoiselle
Az a helyzet az angolokkal, hogy a Karácsonyt és Húsvétot leszámítva nincsenek nekik munkaszüneti nappal összekötött valódi ünnepnapjaik. Tehát fittyet hánynak a munka ünnepére, Pünkösdre és mindenre, nincsen nekik saját március 15-éjük vagy augusztus 20-ájuk. Helyette minden…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom húsmentes tésztasaláta olívabogyó mozzarella szárított paradicsom rukkola tésztaétel sali mediterrán ízek villámtempó
Veszélyeztetett, mert finom
2013.03.26. 15:13 HunMoiselle
Régóta fentem már a fogam kardhalra, tekintve, hogy sokan hasonlítják a húsát a tonhaléhoz; no nem ami az ízét, hanem ami a textúráját illeti, ugyanis az hasonlóan tömör, „húsos”, így csodás steaket lehet belőle sütni. Most végre hozzájutottam két, ha nem is nagy, de…
2 komment
Címkék: fehérbor kapor szicíliai kapribogyó olívabogyó újkrumpli fehérborecet olaszos halacska kardhal burgonyasaláta koktélparadicsom
Télűzés mediterrán ízekkel
2013.01.28. 15:16 HunMoiselle
Ó micsoda időnk volt az elmúlt hetekben! Megállíthatatlanul havazott, állandóan mínuszban volt a hőmérő higanyszála, és fújt a szél, csak fújt… Tudom, hogy ez télen otthoni viszonylatban nem éppen meglepő vagy rendkívüli, de itt Angliában sem az emberek, sem a hatóságok…
Szólj hozzá!
Címkék: leves paradicsom szardella bazsalikom olívaolaj húsmentes vendégváró olívabogyó péksütemény paradicsomleves mediterrán ízek olívás csigák
Laptop, Magyarország és egy recept
2012.11.27. 14:02 HunMoiselle
Nagyjából egy hónapja történt, hogy egy kedélyes vasárnap este ráömlött egy pohár bor a laptopomra. Ha letörölgetés után békén hagyom, és nem akarom görcsösen bizonyítani, hogy semmi baja, ki tudja, talán a számgép szervizes srác egyszerűen kitisztíthatta volna másnap,…
3 komment
Címkék: szolgálati közlemény cékla garnéla retek olívabogyó steak rukkola sali villámtempó Magyarország Gerbaud Pampas Marie Rose szósz
Késő van, pastát nekem ízibe!
2012.08.09. 23:54 HunMoiselle
A szerda az Apa-nap. Vagyis minden héten ezen a napon Apával beszélgetek rendszerint egy-másfél órát, mikor végzett a munka utáni futással, no meg a vacsorájával. Ez azt jelenti, hogy hívás pont arra az időintervallumra esik, amit főzéssel töltenék, úgyhogy ha nem gondolkodom…
1 komment
Címkék: fokhagyma chili húsmentes olívabogyó szárított paradicsom rukkola krémsajt tésztaétel mediterrán ízek villámtempó Címkék paradicsakonzerv
Sok falatnyi falatka, avagy a tapas-poszt
2012.08.06. 00:00 HunMoiselle
Lelkes híve vagyok a tapas bároknak. Nincs is annál izgalmasabb, mint egy nagy társasággal össze-vissza rendelni rengeteg mindent, és italozás, no meg heves társalkodás közepette időnként csippenteni kicsit ebből, meg abból, és amabból, hogy az ember megint csak igyon, és…
2 komment
Címkék: menü citrom spárga tapas spanyol konyha vendégváró olívabogyó tabbouleh sült paprika chorizo falatkák extra szűz olívaolaj jamon serrano Címkék patatas bravas fougasse salátaszív jamon iberico manchego
Mediterrán ízű absztrakt
2012.05.17. 23:49 HunMoiselle
Ez a leveles tészta lepény is a Monsieur-vacsora folyománya. Azért vettem ugyanis a leveles tésztát, hogy aszalt paradicsás palmiers-t (kettős csigavonalban feltekert ezzel-azzal töltött leveles tésztából készülő…
1 komment
Címkék: menta ricotta lepény húsmentes feta olívabogyó szárított paradicsom leveles tészta mediterrán ízek paolo conte
