Annyiszor hivatkoztam már a pain d’épire, hogy szinte szégyellem magam, hogy még mindig nem beszéltem ki bővebben a blogon. Ezennel viszont elérkezett az alkalom.
Akárhányszor egyébként megemlítem a pain d’épit egy franciának, mindig visszakérdez az illető, hogy nem a pain…
Mesésen szép, ehető búzakalász
2013.01.23. 15:46 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: kenyér olívaolaj élesztő sóvirág péksütemény francia konyha pain dépi francia kenyér
A csemege, amiért királyok rajongtak
2012.10.03. 10:50 HunMoiselle
Eluntam a muffingyártást. Hónapokon át heti két-három adagot legyártottam Monsieur reggelijének, magamnak kávé mellé – elég volt! Persze nem állítom, hogy nem élveztem a rutint, ami egyébként lehetővé tette, hogy csak belibbenjek a konyhába, és maximum 5 perc alatt a sütőbe…
1 komment
Címkék: reggeli élesztő péksütemény aszalt gyümölcs Paul Hollywood The Chelsea Bun House The Great British Bake Off aszalt gyümölcsös csiga
Mindennapi kenyerünk
2012.03.23. 19:09 HunMoiselle
Ma egy hete, hogy én sütöm a kenyerünket. Egyébként már korábban is felmerült bennem a gondolat, hogy végképp száműzöm az életünkből a műanyag bolti vackokat. Ekkortájt készültek az ír zabos zsemlék és a Doris Grant-féle…
2 komment
Címkék: tej kenyér rozskenyér élesztő péksütemény rozsliszt skandináv rozskenyér
