A tavaszi időszakban, mikor már viszonylag kellemes az idő, de még messze nincs hőség, rendszerint valami kiadósabb salátát készítek magunknak, mikor együtt ebédelünk. Többek között ezért is tartok tartok itthon mindig kuszkuszt, bulgurt, hántolt búzát, gyorsan megfövő, apró…
Gyors tavaszi hideg-meleg
2014.06.02. 16:58 HunMoiselle
2 komment
Címkék: saláta lencse krumpli menta húsmentes olívabogyó újkrumpli szárított paradicsom zöldhagyma petrezselyem halloumi ebéddoboz
Mitsouko-lazac*
2014.02.04. 20:18 HunMoiselle
Alapvetően nem rajongok a lazacpatkóért, mert sokkal kezelhetetlenebbnek tartom a szépséges lazacderéknál, de a minap olyan kicsattanóan húsos és tömör szeletekbe botlottam, hogy valószínűleg akkor sem megyek csak úgy el mellettük, ha nem 25 euró / kilós áron adják a szokásos…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta lazac menta méz koriander avokádó halacska ázsiaias Les Rita Mitsouko
Saint-Germain, szép az asztalunk!
2013.10.16. 20:17 HunMoiselle
Avagy megünnepeltük, hogy Saint-Germainbe költöztünk - 2. rész
Vagy tegnap óta morfondíroztam azon, hogyan is vezessem fel a szombati előételt, és mostanra kristálytiszta lett a számomra, hogy nincs mit szépíteni rajta: az előétel számomra egy nyűg. No természetesen nem az…
2 komment
Címkék: saláta füge menü lakoma kecskesajt húsmentes rétes előétel Saint Germain crottin Crottin de Chavignol
Tavaszi villásreggeli a hosszúhétvégére
2012.04.29. 23:32 HunMoiselle
Emlékeszem, mennyire meglepődtem, mikor Anyukám egyszer sok évekkel ezelőtt a szokásos tojásos lecsó helyett olyat tálalt, amibe salátaleveleket is belefőzött. Nem voltam elragadtatva az újítástól, firtattam is…
2 komment
Címkék: reggeli saláta hosszúhétvége rántotta szalonna villásreggeli
Elérhető luxus villámkivitelben
2011.10.05. 15:10 HunMoiselle
… mert van, hogy az ember instant kényeztetésre vágyik. Villám: mert csak egy salit kell összedobni. Minimális szeletelés, icipici keverem-kavarom, kicsi rendezgetés a tányéron.Luxus: 18 hónapig érlelt pármai sonka,…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta mangó pármai sonka mozzarella rukkola maldon só pesztó villámtempó
