Nem szokásom emberekért rajongani. De Nigella kivétel. (Mint ahogy ez már sejthető volt a korábbi bejegyzésekből.) Úgy értem, mi mást lehet tenni egy olyan nővel, aki a Bloody Maryt a reggeli italok között tartja számon?És kérem, ez most egy roppant szerencsés időszak a…
Avokádó minden esetre
2011.02.19. 14:13 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom chili húsmentes bagett avokádó nigella roquefort villámtempó
Mea culpa, sajtos quesadilla!
2011.02.11. 14:21 HunMoiselle
Az alább található írás egy késő estig tartó baráti italozást követően született, ez a magyarázat az átlagon felüli mennyiségű maszlagra. De gondoltam megtartom, már csak kísérletképpen is. Hát, lássuk…Általában kényszeres személyiség vagyok. A dohányzóasztalra…
Szólj hozzá!
Címkék: tortilla sajt chili húsmentes guacamole avokádó quesadilla koktélparadicsom villámtempó
Óda a purpur-kenyérhez
2011.02.04. 16:51 HunMoiselle
A purpur-kenyér sok mindenre sarkall. Eleddig általában maximálisan elzárkóztam attól, hogy este ne „rendes” étel kerüljön az asztalra, hanem valami szendvicsmenü, no de erre a kenyércsodára alapozva egészen más a helyzet. Ugyanis ez kérem roppant finom, ráadásul…
Szólj hozzá!
Címkék: körte sajt káposzta húsmentes sárgarépa szendvics márványsajt villámtempó provence i fűszerkeverék
Téli lélekgyógyászat gasztro-módra
2011.01.24. 16:57 HunMoiselle
Merem remélni, hogy kevés olyan embert ismerek, akinek nem nyújt élvezetet zimankós téli napokon egy illatos, sűrű, gőzölgő tányér krémleves… Hmm, igazi gyógyszer ez a léleknek, mikor is testünk-lelkünk már véégképp elkókadva a napsütéses napok után…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zeller húsmentes villámtempó
A padlizsán
2011.01.22. 15:11 HunMoiselle
Pár nappal ezelőtti posztomban hosszan taglaltam, miféle kihívásokkal kellett szembenéznem az anyai gondoskodásnak köszönhetően. Ezúttal a padlizsánt szemeltem ki megmentésre, amire egy fölöttébb különös, mondhatni bizarr receptet eszeltem ki az alábbiak szerint.Lasagne…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás paradicsom padlizsán húsmentes feta lasagne besamel tésztaétel
Újabb ujjnyalogatós reggeli
2011.01.22. 14:10 HunMoiselle
Nem olyan régen fedeztem fel magamnak az omlettet. Egész egyszerűen azért, mert világéletemben meg voltam róla győződve, hogy még csak a nyomában sem kulloghat a mi jó szalonnás/hagymás/gombás/akármilyen rántottánknak. Aztán egyszer úgy jártam, hogy maradt valamiféle sűrű…
Szólj hozzá!
Címkék: reggeli tojás gomba húsmentes füstölt sajt metélőhagyma villámtempó
A nagy dilemma, avagy a bőség zavara
2011.01.18. 17:10 HunMoiselle
Anyukám mielőtt a hétvégén Pestre jött volna, nagybevásárolt az otthoni piacon, és engem is meglepett némi zöldséggel. Amennyiben a következő mennyiség néminek tekinthető:6 paradicsa1 sütőtök1 piros kaliforniai paprika1 zöld kaliforniai paprikavagy 8 tv paprika1 köteg…
Szólj hozzá!
Címkék: zöld tojás paradicsom bruschetta bazsalikom húsmentes szendvics villámtempó
Saláta hántolt árpával és guacamole öntettel
2011.01.14. 17:31 HunMoiselle
Amióta megkóstoltam Anyósom tabbouleh-ját (mit megkóstoltam, kit ámítok: rávetettem magam), előszeretettel készítek hasonszőrű, gabonafélén alapuló egyvelegeket, amik amellett, hogy mennyeiek, ráadásul baromi egészségesek is. És! gyakorlatilag bármilyen maradék, árválkodó…
Szólj hozzá!
Címkék: zöld chili húsmentes avokádó hántolt árpa
Pórés-kukoricás paradicsaleves
2011.01.12. 17:23 HunMoiselle
Megveszek a levesekért: naponta egyszer, ebédre vagy vacsorára muszáj sűrűbb-hígabb, telepakolt vagy selymesre turmixolt, de mindig forró (na jó, negyven fokban erre visszatérhetünk) folyadékot magamba kanalaznom. Ezúttal pórét kívántam … paradicsával… és…
Szólj hozzá!
Címkék: leves paradicsom póréhagyma húsmentes kukorica villámtempó
