Idén télen készítettem először tárkonyos csirkeragu-levest. Viszont idén már negyedszer. És ha már az első alkalmaknál tartunk, azt is elárulom, hogy az első általam készített tárkonyos csirkeragu-levesben ettem életemben először karalábét. Eleddig ugyanis nem voltam…
A tél slágerlevese
2011.02.10. 17:05 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: leves tejszín tejföl csirkemell tárkony zöldborsó sárgarépa karalábé raguleves
Fokhagymaleves – avagy erős élmény, gyenge (sőt, megkockáztatom, hogy semmi) szájszag
2011.02.02. 12:03 HunMoiselle
A vonaton vissza Pestre a frissen (igyekezetem szerint csak a legközelebbi hazaútig) kisajátított zseniális Váncsa-könyvet olvastam, vacsiötlet után ácsingózva. Épp a salátákat tanulmányoztam, mikor beugrott, hogy fokhagymalevest akarok. Hogy miképp történhetett ez a furcsa…
Szólj hozzá!
Címkék: leves fokhagyma bacon petrezselyem kruton provence i fűszerkeverék Váncsa
Téli lélekgyógyászat gasztro-módra
2011.01.24. 16:57 HunMoiselle
Merem remélni, hogy kevés olyan embert ismerek, akinek nem nyújt élvezetet zimankós téli napokon egy illatos, sűrű, gőzölgő tányér krémleves… Hmm, igazi gyógyszer ez a léleknek, mikor is testünk-lelkünk már véégképp elkókadva a napsütéses napok után…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zeller húsmentes villámtempó
Pórés-kukoricás paradicsaleves
2011.01.12. 17:23 HunMoiselle
Megveszek a levesekért: naponta egyszer, ebédre vagy vacsorára muszáj sűrűbb-hígabb, telepakolt vagy selymesre turmixolt, de mindig forró (na jó, negyven fokban erre visszatérhetünk) folyadékot magamba kanalaznom. Ezúttal pórét kívántam … paradicsával… és…
Szólj hozzá!
Címkék: leves paradicsom póréhagyma húsmentes kukorica villámtempó
