Újabb anyai gondoskodás-csomag folyományaként kellett szembesülnöm azzal, hogy a hűtőben megnövekedett a bizalomkeltésre alkalmatlan zöldségek száma. Ugyanis magunktól paprikát-paradicsát télen nem nagyon fogyasztunk (bár Monsieur – lévén rendkívül hevül érte - lehet, hogy…
Hogy a pulyka meg a mája! (Sic!)
2011.02.20. 18:59 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli paradicsom paprika húsevő ragu pulykamáj
Avokádó minden esetre
2011.02.19. 14:13 HunMoiselle
Nem szokásom emberekért rajongani. De Nigella kivétel. (Mint ahogy ez már sejthető volt a korábbi bejegyzésekből.) Úgy értem, mi mást lehet tenni egy olyan nővel, aki a Bloody Maryt a reggeli italok között tartja számon?És kérem, ez most egy roppant szerencsés időszak a…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom chili húsmentes bagett avokádó nigella roquefort villámtempó
A tökéletes édeshármas
2011.02.13. 13:10 HunMoiselle
Mint az egy korábbi bejegyzésből is kitűnik, nagyon nyerő nálam a póré és a paradicsa (levesben) történő párosítása. És mivel szeretem így-úgy variálni a korábban már bevált kombinációkat, megszületett ez az újabb gyönyörűség, ahol kagylóval borzolom tovább a…
Szólj hozzá!
Címkék: leves serge gainsbourg paradicsom póréhagyma kagyló villámtempó
A HunMoiselle-tésztakoncepció
2011.01.27. 13:35 HunMoiselle
Mikor Monsieur ideköltözött, akkor készítettem számtalanszor ilyen jellegű tésztaételt, ami az elmúlt évek alatt időnként némi nosztalgiával jutott az eszünkbe, de valahogy mégse került az asztalra soha. Roppant egyszerű volt a koncepcióm: némi sonkafélét meg…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom húsevő olajbogyó bacon tésztaétel pepperoni
A padlizsán
2011.01.22. 15:11 HunMoiselle
Pár nappal ezelőtti posztomban hosszan taglaltam, miféle kihívásokkal kellett szembenéznem az anyai gondoskodásnak köszönhetően. Ezúttal a padlizsánt szemeltem ki megmentésre, amire egy fölöttébb különös, mondhatni bizarr receptet eszeltem ki az alábbiak szerint.Lasagne…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás paradicsom padlizsán húsmentes feta lasagne besamel tésztaétel
A nagy dilemma, avagy a bőség zavara
2011.01.18. 17:10 HunMoiselle
Anyukám mielőtt a hétvégén Pestre jött volna, nagybevásárolt az otthoni piacon, és engem is meglepett némi zöldséggel. Amennyiben a következő mennyiség néminek tekinthető:6 paradicsa1 sütőtök1 piros kaliforniai paprika1 zöld kaliforniai paprikavagy 8 tv paprika1 köteg…
Szólj hozzá!
Címkék: zöld tojás paradicsom bruschetta bazsalikom húsmentes szendvics villámtempó
Pórés-kukoricás paradicsaleves
2011.01.12. 17:23 HunMoiselle
Megveszek a levesekért: naponta egyszer, ebédre vagy vacsorára muszáj sűrűbb-hígabb, telepakolt vagy selymesre turmixolt, de mindig forró (na jó, negyven fokban erre visszatérhetünk) folyadékot magamba kanalaznom. Ezúttal pórét kívántam … paradicsával… és…
Szólj hozzá!
Címkék: leves paradicsom póréhagyma húsmentes kukorica villámtempó
