… mert ha van otthon tortillánk, már nem vagyunk elveszve: ehető hidegen vagy melegen, szendvicsként, előételcsigaként, főételként és kisütve akár chipsként; burritóként, quesadillaként, tacoként,…
Tortilla, a jóbarát
2011.08.29. 23:18 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom tortilla húsevő tejföl chili salsa hátszín kaliforniai paprika guacamole mexikói cheddar villámtempó
Én, a hűtőbúvár
2011.08.28. 20:18 HunMoiselle
Elcsépelt, ámde örök igazság, hogy a legjobb házias ételek mindig maradékokból és hűtőbúvárkodásból jönnek létre. A következő fogás a legfrissebb ékes példám: mindenféle finomsággal töltött gomba. Hogy…
Szólj hozzá!
Címkék: gomba paradicsom húsevő tejföl rizs csirkemáj rozmaring szalonna brokkoli
Pálinka helyett
2011.08.08. 23:29 HunMoiselle
Paprikás krumplit normál esetben nem készítek nyáron. Túl sűrű, túl nehéz, túl meleg. De itt mindez érvényét veszti, tekintve, hogy 4 napja lényegében egyfolytában esik, és nagyjából 13 fok van. Bent is két pulóverben ülök, no meg kötött zokniban. De nem panaszkodom, én…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli egytál húsevő kolbász chili paprikás krumpli télies eledel fodros kel
Hétköznapi reggeli kényeztetés
2011.08.06. 19:31 HunMoiselle
Rendezgetem a Newcastle-ben készült fényképeket – többségében természetesen mind ételről készült… És ráakadtam erre. Az egyik legelső reggeli, amivel megleptem magam itt. És mit tagadjam, még most is, így…
Szólj hozzá!
Címkék: reggeli
A sarki takeaway-től a konyhámig jutott India
2011.08.02. 23:59 HunMoiselle
Otthon nem voltam soha indiai étteremben. Monsieur is csak Londonban járt elvétve, mikor kint dolgozott másfél hónapig. Ez mondjuk nem jelenti azt, hogy soha nem gondoltam arra, hogy már végre ki kéne próbálni, ne adj’ ég készíteni, csak otthon olyan macerásnak tűnt: ez az…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli egytál curry koriander húsmentes indiai sárgarépa naan kenyér paszternák
Egészséges gyorséttermi hangulat otthon
2011.08.01. 22:43 HunMoiselle
Még sosem csináltam otthon hamburgert. Nem állítom, hogy sosem jutott eszembe, de mindig elvetettem, mint lehetőséget. Merthogy gyorsan kéne, hogy menjen, de hát lássuk be, ha jól belegondolunk, azért annyira nagyon nem megy gyorsan. Ha húspogácsát kell gyártani ugyanis, az én…
Szólj hozzá!
Címkék: citrom paradicsom balzsamecet húsevő bazsalikom bab hamburger bacon zsemle húspogácsa darált pulyka
