Ugyan még bőven van maradék cukkinim, itt volt az ideje egy pihenőnapnak. És mivel túlzottan az agyamat sem akartam kreatív ötletekkel fárasztani egy háromórás futós, Gellért-hegyet megmászó 10 km-es „sportfoglalkozás” után, ezt a receptet húztam elő a tarsolyból.…
Gombóc a torokba!
2011.04.04. 21:05 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: spenót tejszín ricotta húsmentes gnocchi tésztaétel
Ihaj-csuhaj, újabb fehér pipa!
2011.03.29. 19:12 HunMoiselle
Új barátomat, a karfiolt akartam gusztálgatni. Első kalandunk nemrég esett, egész konkrétan a minap véget ért francia úton, ugyanis ahogy azt már korábban egyszer kifejtettem, sokáig meglehetősen idegenkedtem a fehér zöldségektől (kivételt képezett a fehérspárga, ja és a…
Szólj hozzá!
Címkék: dió tejszín húsevő bazsalikom csirkemell karfiol tésztaétel roquefort füstölt szalonna némi macera
A hazatérés öröme: végre LEVES!
2011.03.28. 18:23 HunMoiselle
Hát megtörtént. Hazajöttünk. De ez elképzelésem szerint nem jelenti azt, hogy a kinti tudósítások megszakadnak: még legalább 6 bejegyeznivalót listáztam odakint, csak hát a sok program és a hivatalos tavaszolásból fakadó íráslustaság folyományaként képtelen voltam őket…
Szólj hozzá!
Címkék: leves krumpli tejszín chili szalonna kukorica petrezselyem villámtempó
A tél slágerlevese
2011.02.10. 17:05 HunMoiselle
Idén télen készítettem először tárkonyos csirkeragu-levest. Viszont idén már negyedszer. És ha már az első alkalmaknál tartunk, azt is elárulom, hogy az első általam készített tárkonyos csirkeragu-levesben ettem életemben először karalábét. Eleddig ugyanis nem voltam…
Szólj hozzá!
Címkék: leves tejszín tejföl csirkemell tárkony zöldborsó sárgarépa karalábé raguleves
Pret-a-porter tészta
2011.02.05. 16:13 HunMoiselle
Ez volt a rántotta után az első étel, amit elkészítettem. 19 évesen. Szakácskönyv még nem volt a kezemben, és hát sosem sündörögtem Anya körül a konyhában, csak mikor már készen volt az étel, és szabad volt a rablás. Úgyhogy némileg kőkorszaki módra készült ez a fogás:…
Szólj hozzá!
Címkék: spenót vöröshagyma gomba tejszín bazsalikom fusilli oregánó tésztaétel halacska villámtempó
