2 és fél kiló cukkini. Másfél hét. Frittata, újraértelmezett caprese, sült cukkini köretként, és végre-végre ding-ding-dong: az utolsó két hurka is az alábbiakkal letudva! Ígérem, most legalább egy, sőt, akár két hétig is semmi cukkini! Becsszó.…
Egy időre bezár a cukkinigyár!
2011.04.10. 23:04 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: spagetti paradicsom fokhagyma cukkini húsmentes tésztaétel villámtempó
A kapart étel öröme
2011.04.08. 13:43 HunMoiselle
Anyósom akart chou-fleur au gratint, vagyis csőben sült karfiolt készíteni, míg kint voltunk, de aztán végül aperitif lett a jólmegtermett karfiolból. De emiatt az én fantáziámban motoszkált már egy ideje, és mivel volt egy fél fej maradékom, elkészítettem. Brokkoli is akadt,…
Szólj hozzá!
Címkék: karfiol húsmentes brokkoli gratin besamel
Még egy kis cukkini? Hm…?
2011.04.05. 23:49 HunMoiselle
Hahh-há-há-há-há! Szombaton összcsaládilag operába mentünk, Anyukám ismét hozott szeretetcsomagot, aminek én mindig örülök, mert nincs mese, meg kell bontani az elgondolt láncot, új alapanyagokat kell teszemazt villámtempóban felhasználni, és ez jót tesz a kreativitásomnak. Na…
Szólj hozzá!
Gombóc a torokba!
2011.04.04. 21:05 HunMoiselle
Ugyan még bőven van maradék cukkinim, itt volt az ideje egy pihenőnapnak. És mivel túlzottan az agyamat sem akartam kreatív ötletekkel fárasztani egy háromórás futós, Gellért-hegyet megmászó 10 km-es „sportfoglalkozás” után, ezt a receptet húztam elő a tarsolyból.…
Szólj hozzá!
Címkék: spenót tejszín ricotta húsmentes gnocchi tésztaétel
