Hazugság lenne azt állítani, hogy az alább következő fogást lazán össze lehet dobni 20 perc alatt, ezért hát nem mondok ilyet, mert hazudni nem szép dolog, pláne nem Nagypénteken. Ergo töredelmesen bevallom, hogy…
Nagypénteki sült tofu
2011.04.23. 10:41 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: ázsiai szójaszósz tofu gyömbér húsmentes sárgarépa újhagyma szezámolaj üvegtészta némi macera illatos gomba
Így talál egymásra a kivi, a menta és a feketeribizli
2011.04.23. 09:42 HunMoiselle
Úgy tűnik, valamiféle tyúkanyó-effektus van rajtam kitörőben, mert már megint rámtört a süthetnék. Nem magamnak, nem azért, mert édességet akartam, hanem csak úgy, hogy legyen itthon. Nem igazán tudom hova tenni a dolgot, de Monsieur persze örült…
Szólj hozzá!
Címkék: édesség menta muffin dzsem kivi feketeribizli
Saláta variáció – burgonya, zöldbab, kéksajt
2011.04.22. 20:15 HunMoiselle
Régóta készítem ezt a salit ilyen-olyan módon változtatgatva rajta, és mindig nagy sikert arat (mármint Monsieur-nél és nálam). Viszonylag egyszerű, de mégis izgalmas, továbbá saláta mivolta ellenére tényleg laktató…
1 komment
Címkék: krumpli paradicsom zöldbab húsmentes újhagyma kéksajt sali
Pizza, pissa, pissaladière
2011.04.21. 23:02 HunMoiselle
A Leányzók ismét röffeni akartak össze péntek este, ami nekem sem volt ellenemre, pusztán a vele járó kiruccanás, hát inkább meginvitáltam őket jó szokás szerint. Ámde akkor már rittyenteni is kellett valamit, a pizza meg már uncsi az a nagy igazság, valamit muszáj volt…
Szólj hozzá!
Címkék: vöröshagyma szardella olajbogyó vendégváró pissaladiere kenyértészta
Az első kényszeres sütésem
2011.04.19. 22:39 HunMoiselle
Egy hónapban egyszer tör ki rajtam az édesség iránti vágy. Persze olyankor juszt sincs itthon semmi (csokit, bonbont, pralinét soha nem is veszek). Úgyhogy rendszerint a falat kaparom, vagy rávetem magam a sütésre tartott étcsokira, esetleg a féléves mikulásra, merthogy szégyenszemre…
Szólj hozzá!
Címkék: édesség kefir villámtempó
A nagy arc megbosszulja magát – de azért jól mentem, ami menthető!
2011.04.18. 22:20 HunMoiselle
Nagyon nagy volt az arcom újabban az ilyen-olyan maradékok és bevásárlási túlkapások kreatív konyhai felhasználása miatt - hát most jól megkaptam. „Aki magát felmagasztalja, az megaláztatik.” Bekövetkezék…Az úgy volt, hogy a múlt hét közepén vettem egy kiló…
Szólj hozzá!
Címkék: gomba paradicsom fokhagyma bazsalikom krémsajt tésztaétel parenyica
Az agresszív csirke jó csirke
2011.04.17. 22:32 HunMoiselle
Azon felül, hogy az ember a fogyasztása közben hevesen okádja a tüzet, egyéb módon is képes ez a fogás a kedélyek felborzolására. Ugyanis szerintem ez az egyik legízletesebb gyors csirkefogás. Hát nekem mindenképpen. És ha valaki úgy csinálja, ahogy én, aligmunkával, pikk-pakk…
Szólj hozzá!
Címkék: húsevő csirkemell chili lilahagyma kukorica vörösbab villámtempó
Csatlakozom a medvehagyma-mániához
2011.04.14. 00:04 HunMoiselle
Az étel rendszerint összehozza az embereket. De bizony az is előfordul néha, hogy viharfelhők gyűlnek miatta egy egyébként rendkívül erős és stabil kapcsolatban. Nevezetesen mikor a készítő nem kalkulál azzal, hogy a…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom uborka mandula medvehagyma bulgur húsmentes retek mozzarella színpompa villámtempó
Még egyszer, de a túlcséplés elkerülése végett idén utoljára: boldog szülinapot KM!
2011.04.12. 23:56 HunMoiselle
Ezzel a bejegyzéssel már régóta tartozom mind a Lányoknak, mind a blogomnak, ugyanis még a múlt hét elején ünnepeltük KM születésnapját, és azóta külön-külön (mármint a Lányok) szinte minden nap rákérdeznek a közzétételre. Szűk körben…
Szólj hozzá!
Címkék: szülinap torta pizza vendégváró tarte tatin alma torta
Tepsibe a krumplit – magyarul és franciául
2011.04.11. 23:09 HunMoiselle
Alapvetően a pommes boulangère, avagy a burgonya pék módra receptjét szándékoltam itt és most bemutatni, de aztán a véletlen másképp hozta, és duplázok: a francia sütőben sült krumpli mellé jöjjön egy magyar változat is. Ugyanis hazamentünk a…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli vöröshagyma köret egytál magyar kontra francia
Egy időre bezár a cukkinigyár!
2011.04.10. 23:04 HunMoiselle
2 és fél kiló cukkini. Másfél hét. Frittata, újraértelmezett caprese, sült cukkini köretként, és végre-végre ding-ding-dong: az utolsó két hurka is az alábbiakkal letudva! Ígérem, most legalább egy, sőt, akár két hétig is semmi cukkini! Becsszó.…
Szólj hozzá!
Címkék: spagetti paradicsom fokhagyma cukkini húsmentes tésztaétel villámtempó
A kapart étel öröme
2011.04.08. 13:43 HunMoiselle
Anyósom akart chou-fleur au gratint, vagyis csőben sült karfiolt készíteni, míg kint voltunk, de aztán végül aperitif lett a jólmegtermett karfiolból. De emiatt az én fantáziámban motoszkált már egy ideje, és mivel volt egy fél fej maradékom, elkészítettem. Brokkoli is akadt,…
Szólj hozzá!
Címkék: karfiol húsmentes brokkoli gratin besamel
Még egy kis cukkini? Hm…?
2011.04.05. 23:49 HunMoiselle
Hahh-há-há-há-há! Szombaton összcsaládilag operába mentünk, Anyukám ismét hozott szeretetcsomagot, aminek én mindig örülök, mert nincs mese, meg kell bontani az elgondolt láncot, új alapanyagokat kell teszemazt villámtempóban felhasználni, és ez jót tesz a kreativitásomnak. Na…
Szólj hozzá!
Gombóc a torokba!
2011.04.04. 21:05 HunMoiselle
Ugyan még bőven van maradék cukkinim, itt volt az ideje egy pihenőnapnak. És mivel túlzottan az agyamat sem akartam kreatív ötletekkel fárasztani egy háromórás futós, Gellért-hegyet megmászó 10 km-es „sportfoglalkozás” után, ezt a receptet húztam elő a tarsolyból.…
Szólj hozzá!
Címkék: spenót tejszín ricotta húsmentes gnocchi tésztaétel
A túlkapás kettes számú szépséges folyománya
2011.04.03. 22:01 HunMoiselle
Uúláláááá! Ez gyönyörűséges. És friss. Igazi tavaszköszöntő. De nyáron még jobb lesz, az tuti. Hát az úgy volt, hogy a héten hipermarket-bevásároltam. Én ott általában mindig a következőket veszem:tengeri…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom fokhagyma balzsamecet bazsalikom cukkini húsmentes mozzarella bagett villámtempó
Fél kiló boldogan letudva!
2011.04.01. 18:07 HunMoiselle
Hát-hát, már megint egy Stahl-recept. Lassan már kezdek túlzásba esni, csak hát ez most megint nagyon kapóra jött, ráadásul kéznél volt. Hihetetlen jó áron sikeredett ugyanis cukkinit szereznem, és persze szokás szerint nem bírtam megálljt parancsolgatni a kezeimnek, több mint…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás cukkini húsmentes sárgarépa stahl petrezselyem
