Stahl Judit Gyors házias ételek című könyvéből a kedvencem a kapros rakott zöldbabja, bár a legnagyobb jóindulattal sem lehet gyorsnak, vagy maceramentesnek nevezni. Legalábbis az én olvasatomban. Először is, készíteni kell egy paradicsomos ragut, aztán zöldbabot főzni,…
Hármas egység: alaprecept, kényszerűség és egyéni ízlés
2012.03.04. 15:06 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: egytál tejföl zöldbab rizs kapor feta stahl cheddar némi macera rakottas darált pulyka nyers kolbász
A puding próbája újra és újra…
2012.03.01. 19:57 HunMoiselle
… avagy a kulináris rút kiskacsák esete Vannak olyan ételek, amikről nehéz elhinni, hogy finomak. Túl egyszerűnek, túl íztelennek, túl semmilyennek tűnnek. Aztán valahogy mégiscsak kipróbáljuk őket. Mert hirtelen ott teremnek. Mert olcsók. Mert nincs kedvünk főzni, hát…
2 komment
Címkék: fokhagyma gyömbér vaj chili húsmentes indiai vöröslencse köménymag babérlevél villámtempó
Ki tud élni fagyasztó nélkül?
2012.02.28. 17:52 HunMoiselle
Imádom a fagyasztókat. Olyannyira, hogy mikor új lakást választottam Kasztliban, részben azért döntöttem az egyik lakás mellett a két dobogós közül, mert az egyikben nem volt fagyasztó, és az ingatlanügynök hiába ígérte, hogy kölcsönöznek nekem egyet, én mindenképp biztosra…
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli fokhagyma húsevő krumplipüré szójaszósz csirkemell chili narancslekvár csőben sült komfort food hosszúszárú lila brokkoli
Briliáns magányos gyorsebéd
2012.02.27. 16:02 HunMoiselle
Vannak bizonyos saláták, amiket csak akkor készítek, mikor egyedül vagyok. Nem arról van szó, hogy sajnálnám Monsieur-től, pusztán arról, hogy neki körülbelül a szemét szurkodhatnám ki vele, tekintve, hogy a fél fogára sem lenne elég. Hát eszem egyedül. És roppantmód…
Szólj hozzá!
Címkék: méz citrom szalonna kapribogyó lilahagyma kéksajt avokádó nigella sali koktélparadicsom dijoni mustár vegyes saláta
