Kedves Olvasó!Te, aki gyakran idelátogatsz (remélem, létezel!) most (és/vagy mindig) vélhetően abban reménykedsz, hogy igyekszem itt újabb és újabb alapanyagokból izgalmasabbnál izgalmasabb ételeket produkálni, és erre mit kapsz? Egy, vagyishogy egy-plusz-fél úúúúújabb…
A császár új ruhája
2011.02.26. 11:00 HunMoiselle
Szólj hozzá!
Címkék: friss tortilla chili húsmentes vendégváró sajtkrém avokádó jalapeno villámtempó
Kommunikációs muffin
2011.02.25. 14:06 HunMoiselle
Most először készítettem sós muffint. Az egyik barátnőmnek készült, akivel egy workshop-prezentációra treníroztuk magunkat, és mivel az előző megbeszélésre édes muffint (a már korábban posztolt almáspite muffint, csakhogy annyira időzavarban, ide-oda rohangálásban voltam,…
Szólj hozzá!
Címkék: muffin sajt vendégváró nigella sós nasi
Felemelő emlékek farvizén
2011.02.24. 15:12 HunMoiselle
A következő recept (icipici módosításon átesve) Stahl egyik könyvéből származik. Egyszer már elkészítettem, úgy két éve, és azt jegyeztem föl mellé pici post-it-en, hogy egyszerűen isteni. És valóban, így is emlékeztem rá. Lehet, hogy az volt a gond, hogy innentől kezdve…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom fokhagyma húsevő ragu vörösbor pulykamell stahl csiperke gomba
Ducasse made simple
2011.02.23. 12:44 HunMoiselle
Most pedig kérem hosszú lélegzetű írás következik, kéretik türelemmel viselni, vagy a receptre ugrani.Monsieur szülei két évvel ezelőtti látogatásuk alkalmával leptek meg Alain Ducasse, Sophie Dudemaine és Linda Dannenberg koprodukciójával angol nyelven, mivel abból, ahogy…
Szólj hozzá!
Címkék: leves zöld ricotta parmezán alain ducasse húsmentes brokkoli némi macera sophie dudemaine
Lusta nő vacsorája
2011.02.21. 21:31 HunMoiselle
Mert van az úgy, hogy minden adva van, de mégse. Nem, egyszerűen nem. Megvannak az alapanyagok? Igen. Szeretünk főzni? Igen. Megfőzzük az előre elképzelt ínycsiklandó rizottónkat? A lótúrót. Ez van. Ez most nem megy.Hát nincs mit tenni, nagylelkűen megvonjuk a vállunkat, lemondunk…
Szólj hozzá! · 1 trackback
Címkék: lustaság tejföl virsli villámtempó hüvelyes zöldségkeverék
